Öğrenci İşi Kolay Mercimek Çorbası
Malzemeler:1 adet soğan
1 adet küçük boy patates
1 adet sivri biber
1 adet domates
yarım havuç
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber ve kırmızı biber
Yapılışı:
Bütün malzemeler orta boy doğranarak bir tencereye konulur.Mercimekler güzelce yıkanarak tencereye eklenir.1 litre su ısıtılarak tencereye boşaltılır.Arkasından salça ve yağı da eklenerek karıştırılır.Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Biraz piştikten sonra tuz ve baharatları eklenir.Mercimekleri ve patatesleri pişene kadar pişirilir. Bu arada suyunu çekerse tekrar sıcak su eklenir.Son olarak blender yardımı ile iyice pürüz kalmayacak şekilde ezilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder