ERİK HOŞAFI
Malzemeler ve Yapılışı:
Hangi erikten
hoşaf yapacaksanız o eriği alınız. Bir tencereye koyup üstüne yeteri
kadar su ve şeker katarak kaynamaya bırakınız. Eriklerin kabukları
çatlayıncaya dek kaynatmakta devam ediniz. Eğer isterseniz piştikten
sonra kabuklarını çıkarıp hoşaf kâsesine alınız ve suyunu süzüp üstüne
ekleyiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder