ACUKA TARİFİ
Malzemeler:
1 kilo sivri biber
2 kilo domates
1 demet maydanoz
1 baş sarımsak
1 su bardağı sirke
4 aspirin
Yarım su bardağı sıvı yağ
6-7 tane süs biber
Yapılışı:
Rendelenmiş domatesler önce 10 dk tencerede pişirilir.
2 ye bölünmüş sivri biberler ve diğer malzemeler katılıp yaklaşık 40-45 dk pişirilir.
Sıcakken 1 er kiloluk cam kavanozlara konup ağzı sıkıca kapatılır. Bir müddet kavanoz ters çevrilir.
Soğuyunca serin yerde muhafaza edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder