Makarna Sosu Tarifi
Malzemeler:2 diş sarımsak
1 tutam fesleğen
6 kaşık zeytinyağı
3 adet taze kırmızıbiber
4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
Tuz
Yapılışı:
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın. İnce kıyılmış sarımsak ve kırmızıbiberleri ilave edin. 3 dakika kadar sote edin.
Rendelenmiş domatesleri veya bir kahve fincanı su ile ezilmiş salçayı ilave edin. Kısık ateşte on dakika pişirin.
Tuz ve fesleğenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika daha pişirin. Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder